Отделения |
ОСНОВЫ ПИТАНИЯ РЕГУЛЯРНЫХ ДОНОРОВ КРОВИ ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ВАЖНЕЙШИХ ФАКТОРОВ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИХ ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ. СОВРЕМЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК ПОТРЕБЛЯЕТ В СУТКИ ОКОЛО 800 г ПИЩИ И 2000 мл ВОДЫ. ПИЩА ЧЕЛОВЕКА ДОЛЖНА СОДЕРЖАТЬ БОЛЕЕ 600 ВЕЩЕСТВ, НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. ПРИ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ РАЦИОН ДОЛЖЕН БЫТЬ СОСТАВЛЕН ТАК, ЧТОБЫ ОТВЕЧАТЬ ИНДИВИДУАЛЬНЫМ ОСОБЕННОСТЯМ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА С УЧЁТОМ ХАРАКТЕРА ТРУДА, ПОЛА И ВОЗРАСТА. ПОСЛЕ ТОГО, КАК ДОНОР СДАЛ КРОВЬ, ОТМЕЧАЕТСЯ УМЕНЬШЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ГЕМОГЛОБИНА НА 10 – 13 Г/л, ИЛИ НА 8% ОТ ИСХОДНОГО. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КРАСНОЙ КРОВИ ПРОИСХОДИТ К 30 – 60-му ДНЮ ПОСЛЕ ДАЧИ КРОВИ. ХОРОШО ВСАСЫВАЕТСЯ В ОРГАНИЗМЕ ЖЕЛЕЗО, СОДЕРЖАЩЕЕСЯ В СЛЕДУЮЩИХ ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ: ГОВЯДИНЕ, СВИНИНЕ, МЯСЕ ПТИЦЫ, ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ. КО ВТОРОЙ ГРУППЕ ОТНОСЯТСЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ДЕФИЦИТ БЕЛКА ПРИВОДИТ, КАК ПРАВИЛО, К РАЗВИТИЮ ЖЕЛЕЗОДИФИЦИТНОЙ АНЕМИИ. ПРИ БЕЛКОВОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ УМЕНЬШАЕТСЯ СПОСОБНОСТЬ УСВОЕНИЯ ЖЕЛЕЗА ЭРИТРОЦИТАМИ, ЧТО ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ КОНЦЕНТРАЦИИ ГЕМОГЛОБИНА.
ПРИ ЕЖЕДНЕВНОМ УПОТРЕБЛЕНИИ 50 г МЯСА ИЛИ 100 г РЫБЫ В 3 РАЗА УВЕЛИЧИВАЕТСЯ УСВОЕНИЕ ЖЕЛЕЗА ИЗ ОВОЩЕЙ!
В ОБМЕНЕ ЖЕЛЕЗА АКТИВНОЕ УЧАСТИЕ ПРИНИМАЮТ ВИТАМИНЫ А, Е, АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА. ОНИ ИГРАЮТ ВАЖНУЮ РОЛЬ В ОБЕСПЕЧЕНИИ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА ГЕМОГЛОБИНОМ.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМ ФАКТОРОМ В ПОДДЕРЖАНИИ ЗДОРОВЬЯ ДОНОРА И ПРОФИЛАКТИКИ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИ. Дата обновления: 13.06.2018
<< Назад
|
|||||||
|
||||||||